Basilikum Pesto BIO
Zutaten:
Sonnenblumenöl kaltgepresst*, Basilikum* 41,3%, Sonnenblumenkerne*, Steinsalz, Knoblauch
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Vegan
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| Nährwerttabelle | Je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 2000 kJ / 478 kcal |
| Fett | 50,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Salz | 2,9 g |
 |
DE-ÖKO-005 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
Herstellung
Ein hoher, sehr sorgfältig und frisch verarbeiteter Kräuteranteil – nur die geschmacks-gebenden Blätter kommen ins Glas, die Stängel werden von Hand aussortiert – ist für den besonderen Geschmack verantwortlich.
Für unsere Kräuterpestos verwenden wir kaltgepresstes Sonnenblumen- bzw. Rapsöl. Abgerundet durch ein wenig gehackte Sonnenblumenkerne ergibt sich eine feine Konsistenz.
Tipp: Geschälte Hanfsamen sind ein klasse Ersatz für Parmesan!
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