Bärlauch Pesto BIO
Zutaten:
Sonnenblumenöl kaltgepresst*, Bärlauch aus Wildsammlung* 41,4%, Sonnenblumenkerne*, Steinsalz
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Vegan
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5,20 €
37,14 € / kg
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| Nährwerttabelle | Je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1962 kJ / 469 kcal |
| Fett | 50,6 g |
| davon ges. Fettsäuren | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 2,91 g |
 |
DE-ÖKO-005 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
Herstellung
Ein hoher, sehr sorgfältig und frisch verarbeiteter Kräuteranteil – nur die geschmacks-gebenden Blätter kommen ins Glas, die Stängel werden von Hand aussortiert – ist für den besonderen Geschmack verantwortlich.
Für unsere Kräuterpestos verwenden wir kaltgepresstes Sonnenblumen- bzw. Rapsöl. Abgerundet durch ein wenig gehackte Sonnenblumenkerne ergibt sich eine feine Konsistenz.
Tipp: Geschälte Hanfsamen sind ein klasse Ersatz für Parmesan!
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