Amarantburger Gemüse BIO

Amarantburger Gemüse BIO

Zutaten:

Dinkelgriess* 25%, Amaranthmehl 16,7*, DINKELFLOCKEN 16,7%*, Amaranthpopkorn 11%, DINKELSCHROT 8,3%*, Leinsamen*, Gemüsebrühe* (enthält Sellerie), Karotten* 3,3%, Zwiebeln* 1,7%, Steinsalz, Petersilie*.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Vegan

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Füllmenge: 0,3 kg

Artikelnummer: A187 Kategorien: , ,
Nährwerttabelle Je 100 g
Brennwert 1411 kJ / 337 kcal
Fett 7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 53,7 g
davon Zucker 3,0 g
Eiweiß 13,8 g
Salz 3,3 g
cert eu organic DE-ÖKO-005
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Postkarte hanfbratling gemuese amarant
Zubereitung

1 Tasse der Trockenmischung mit 1/2 Tasse Wasser vermischen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Durchrühren und zubereiten. Dazu Öl in einer Pfanne erhitzen, Bratlinge formen und bei mittlerer Hitze 5 bis 10 Minuten beidseitig anbraten.

Tipp: Die Bratlinge mit 2 Löffeln etwas verdichten, in die Pfanne geben und glattstreichen. Dadurch halten Sie beim Bratn noch besser zusammen.

Variation

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien lauf und testen sie Variationen mit Ei, Gemüse, Zwiebeln oder Kräutern

Herstellung

Durch die vielseitigen, ursprünglichen Zutaten ist eine außergewöhnliche Burgermischung gelungen. Der Bratling in der Pfanne fällt nicht auseinander und gelingt immer. Fein abgewürzt ist dieser besonders schmackhaft. Die Konsistenz ist außen knusprig und innen weich.

Hintergründe

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